Bu Ramazan’da da ciğer tüketimi rekor seviyeye ulaştı

Yemek kültürün zengin olduğu illerinin başında gelen Şanlıurfa’da bu Ramazan ayında vatandaşların en çok tercih ettiği yemeklerin başında ciğer oldu. İftar ve sahurun vazgeçilmez menüsü olan ciğer, kentte yaklaşık 90 ton tüketildiği bildirildi.

Bu Ramazan’da da ciğer tüketimi rekor seviyeye ulaştı
Bu Ramazan’da da ciğer tüketimi rekor seviyeye ulaştı Editör
Bu içerik 542 kez okundu.

Yemek kültürün zengin olduğu illerinin başında gelen Şanlıurfa’da bu Ramazan ayında vatandaşların en çok tercih ettiği yemeklerin başında ciğer oldu. İftar ve sahurun vazgeçilmez menüsü olan ciğer, kentte yaklaşık 90 ton tüketildiği bildirildi.

Kentin hemen her köşesinde kurulan seyyar tezgahlarda ve lokantalarda satışa sunulan ciğer kebabına, yerli ve yabancı turistler da yoğun ilgi gösteriyor. Kent merkezinde yaklaşık bin esnaf ciğer kebabı yaparken, Ramazan ayı ile beraber kentte tüketilen ciğer miktarı ikiye katlanıyor.

Kasaplar Odası’ndan alınan bilgiye göre, Ramazan ayı ile birlikte günlük 3 ila 5 ton arasında bir tüketimin gerçekleştiği belirtildi. Oda, ciğerin yetersiz kaldığı durumlarda şehir dışından tedarik edildiği vurgulandı.

 

rha

Bu Ramazan’da da ciğer tüketimi rekor seviyeye ulaştı
Advert
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
İzmir’de deprem
İzmir’de deprem
Putin’in uçağı Ankara’ya indi
Putin’in uçağı Ankara’ya indi