Develi Y?netim Kurulu Başkanı olarak g?revine devam eden 1944 doğumlu Arif Develi, dedesi tarafından 1912 yılında Gaziantep'te kurulan Develi Restoran’da hen?z 6 yaşındayken ?alışmaya başladı.?22 yaşındayken hem sanatına hem ahlakına hem de d?r?stl?ğ?ne g?venerek tek başına geldiği İstanbul’daki ilk restoranını Samatya’da a?arken, başarı destanının temellerini de attı.?
?Bir vefa ve saygı duruşu
Gaziantep'te 3 kişi ile 30 metrekarede başlayan, bug?n 14 şubeyle, bine yakın ?alışanıyla d?nya markasına d?n?şen bu destanın ardındaki kahraman Arif Develi’nin yolculuğu “Arif Olmak” belgeseliyle ?l?ms?zleşti. Develi markasının ?ınarı Arif Develi i?in Nuri Develi, vefa niteliğinde belgesel hazırlattı. “Arif Olmak” adlı belgeselde, Arif Develi’nin yolculuğunun izi s?r?ld?. Arif Develi’nin hayatının anlatıldığı “Arif Olmak”ta; sanat?ılardan aile fertlerine, dostlarından birlikte ?alıştığı ustalara kadar pek ?ok kişi Arif Develi ile ilgili anılarını paylaştı, Arif Develi tecr?belerini aktardı, esnaflığın?ve zanaatkarlığın temelleri Develi’nin hayatından?karelerle anlatıldı.
Yapımcılığını Arif Develi’nin oğlu Nuri Develi ve Mustafa Karadeniz’in, y?netmenliğini Mesut Genge?’in, seslendirmesini ise Okan Bay?lgen’in ?stlendiği 48 dakikalık belgeselin g?sterimi 6 Haziran 2023 Salı g?n? Zorlu PSM’de ger?ekleşecek. Develi Restoranları Y?netim Kurulu ?yesi Nuri Develi’nin ev sahipliği yapacağı lansman, iş d?nyasından gastronomi tutkunlarına kadar geniş yelpazedeki davetli topluluğunu bir araya getirecek. Develi lezzetlerinin ikramıyla başlayıp, belgesel g?sterimiyle devam edecek gece T?rk pop m?ziğinin duayeni Erol Evgin’in, konseriyle ta?lanacak.
Nuri Develi, babaları Arif Develi i?in hazırlanan belgeseli “bir teşekk?r ve saygı duruşu” olarak nitelendirdi. Develi markasının ardındaki asıl kahramanın Arif Develi olduğunu vurgulayan Nuri Develi, “Arif Olmak belgeseli ile hem babamıza teşekk?r etmek hem de onun bu ilham veren hikayesini gelecek kuşaklara aktarmak istedik. 111 yıllık ge?mişiyle Develi Restoranları sadece bir lezzet durağı değil aynı zamanda anılara ev sahipliği yapan anı defteridir. Bu belgeselle, bu anıları ?l?ms?zleştirdiğimiz i?in ?ok mutluyuz” dedi.
“Arif Olmak” belgeselinden elde edilecek gelirin tamamı, deprem b?lgesindeki ?ocukların eğitimine bağışlanacak.
?
Hibya Haber Ajansı