D?nya’da yaşamın ve tarımın başladığı Anadolu topraklarında milyonlarca ?reticinin binbir emekle ?rettiği ?r?nler, binlerce ihracat?ı tarafından d?nyayla buluşturuluyor. D?nya genelinde 200’den fazla ?lkenin sofraları her g?n 3 ?ğ?n T?rk gıda ?r?nleriyle kuruluyor.

Yıllık 25 milyar dolar gıda ?r?nleri ihra? eden T?rkiye, ?n?m?zdeki 10 yıllık d?nemde gıda ?r?nleri ihracatını 50 milyar dolara ?ıkaracak ?retim ve ihracat potansiyeline sahip.

Milyarlarca insanın protein, karbonhidrat ve yağ ihtiyacını karşılayarak, d?nya sofralarına bir lezzet ş?leni sunan T?rk ?ift?isi, yıllık 70 milyon ton bitkisel ?retim yapıyor. 72 milyonun ?zerinde k???k ve b?y?kbaş hayvan varlığına sahipken, yıllık 800 bin ton ?zeri su ?r?nleri, 2,4 milyon ton kanatlı sekt?r?nde ?retim hacmine ulaşmış durumda. 55 milyon ton taze meyve sebze ?retiyor.

S?t ?r?nlerinden bakliyatlara, et ?r?nlerinden unlu mamullere, taze meyve sebzelerden kuru meyveye, zeytinyağından dondurulmuş gıdalara, su ?r?nlerinden zeytine, defneden bulgura, kekikten haşhaşa, kirazdan ?ipuraya, ayvadan levreğe, incirden alabalığa turşulardan sal?alara binbir ?eşit tarım ?r?n?nde d?nyanın ihtiyacını ?reten T?rk ?reticisi Avrupa’da tarımsal hasılada birinci sırada yer alırken, d?nya liginde ilk 10 ?lke arasında bulunuyor.

3 milyon hektar tarım arazisi ?retim dışı kaldı

T?rkiye’de son 20 yılda 3 milyon hektar tarım alanının tarımsal ?retim alanları dışında kalmasına, k?resel iklim değişikliği ?retimi tehdit eder boyutlara gelmesine karşın teknolojiye yatırım yapan T?rk ?ift?isi ?retimini artırıyor, d?nya sofralarına gıda arzını artırarak s?rd?r?yor.

Tarım arazilerindeki azalışa karşın d?nya n?fusundaki artış nedeniyle tarımsal ?retimin artması bir zorunluluk olarak ortada duruyor. Bu durum verimliliğin artmasını gerekli kılıyor.
T?rkiye’nin tarım ?r?nleri ihracatının y?zde 21,5’lik dilimini yapan ve tarım ?r?nleri ihracatında lider olan Ege İhracat?ı Birlikleri Başkanları 14 Mayıs D?nya ?ift?iler G?n? ile ilgili g?r?şlerini paylaştılar.

Eskinazi; “Gıda ihracatında hedef 50 milyar dolar”

Ege İhracat?ı Birlikleri Koordinat?r Başkanı Jak Eskinazi; “İhracatı tarımsal ?retimin devamlılığının sigortası olarak g?r?yoruz. T?rkiye’nin gıda ihracatında lider konumdayız. Su ?r?nleri, meyve sebze mamulleri, zeytin, zeytinyağı, kuru meyve, odundışı orman ?r?nleri, yağlı tohumlar sekt?rlerinde d?nyanın g??l? ?reticileri ve ihracat?ıları arasındayız. TURQUALİTY ve URGE Projeleriyle, Fuarlar, Sekt?rel Ticaret Heyeti ve Alım Heyeti Organizasyonlarıyla gıda ihracatımızı artırmak i?in vites artırıyoruz. Gıda ihracatında geleneksel ihra? pazarlarımız Avrupa, Ortadoğu ?lkeleri ve Rusya Federasyonu’nda konumumuzu korurken, ABD ve Japonya pazarında b?y?mek i?in ?alışıyoruz. T?rkiye, 10 yıllık vadede 50 milyar dolar gıda ?r?nleri ihracatı hedeflerken, Ege B?lgesi olarak bu ihracatın 12,5 milyar dolarlık dilimini yapma ?abası i?inde olacağız”


U?ak; “Tarımsal ?retim TDİOSB’lerle artacak”

Ege Yaş Meyve Sebze İhracat?ıları Birliği Başkanı Hayrettin U?ak; “K?resel ısınma ?retimi her ge?en g?n daha fazla tehdit ediyor, tarımsal ?retim alanları kuraklaşma ve şehirleşme nedenleriyle daralıyor. D?nyanın n?fus artışı nedeniyle tarımsal ?retimimizi artırma mecburiyeti var. ARGE faaliyetlerinin yoğun yapıldığı, verimliliğin hat safhaya ulaştığı Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi B?lgeleriyle tarımsal ?retimde s?rd?r?lebirliği sağlayabiliriz. T?rkiye bu sayede i? t?ketimini karşıladığı gibi gıda ?r?nleri ihracatını da ?n?m?zdeki yıllarda hedeflediği rakamlara ulaşabilir. Yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sekt?rleri olarak 2022 yılında T?rkiye genelinde 5,5 milyar dolarlık ihracat yaptık. Bu ihracata Ege B?lgesi olarak 1 milyar 250 milyon dolarlık katkı sağladık. Tarım sekt?r?nde ?zerinde yoğunlaşmamız gereken bir diğer başlıkta gen?lerin tarım sekt?r?ne y?nelmelerini sağlamak. Bu başlık ?zerine de projeler geliştiriyoruz”

Işık; “Deprem b?lgesindeki 11 ilde ?retim aksamamalı”

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracat?ıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık; “TİM Tarım Komisyonu olarak 6 şubat depreminden etkilenen b?lgeleri ziyaret ettik. Bu iller T?rkiye’nin narenciye, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar, kuru meyve, pamuk, karpuz, sal?alık biber, kuru soğan, buğday, zeytin ve zeytinyağı başta olmak ?zere ?ok ?nemli gıda ambarı. Bu b?lgede sulama sistemleri, iş?ilik, lojistik, işleme tesisleri başta olmak ?zere ciddi kayıplar var. Bu kayıpların bir an ?nce giderilmesi ve ?retimin aksamadan s?rmesi gerekiyor. Bu 11 ilimiz T?rkiye’nin ihtiyacını karşıladıkları gibi 2022 yılında 7,4 milyar dolar ihracata imza atmıştı. Deprem b?lgesindeki ?retimi ayağa kaldırmalıyız. Nitekim d?nya genelinde 8 milyar insanın gıda ihtiyacı her yıl y?zde 1,3 artıyor. Bu ihtiyacı ?retimimizi artırarak ulaşabiliriz. D?nya’da sağlıklı gıdaya y?neliş var. T?rkiye’de Ege B?lgesi’nin ?nc?l?ğ?nde 35 yıldır organik ?retim yapılıyor. İyi tarım uygulamaları ve organik ?retimle d?nya genelinde T?rkiye’de ?retilen gıda ?r?nlerine talebi artırmak i?in ?alışıyoruz”

Girit: “İhracatta yasaklarla ?reticiyi ya da t?keticiyi koruyamayız”

Ege Su ?r?nleri ve Hayvansal Mamuller İhracat?ıları Birliği Başkanı Bedri Girit; “T?rkiye Avrupa'nın en b?y?k levrek ?reticisi ve d?nyanın en b?y?k ikinci levrek ihracat?ısıyken, ?ipura ?retiminde d?nya birincisi, ihracatında d?nya ikincisiyiz. Alabalıkta d?nya ???nc?s?yken, yumurtada d?nya ikincisi konumundayız. ?r?n gamımızdaki t?m ?r?nlerin ihracatında d?nya genelinde ilk 10 ?lke arasında yer alıyoruz. D?nya’nın 3 ?ğ?n protein a?ığını kapatmasına yardımcı oluyoruz. 2022 yılında ihracatta 4 milyar doları aştık. İhra? ?r?nlerine yasaklamalar getirerek ?reticiyi ya da t?keticiyi koruyamayız. Tarımsal ?retimde anlık kararlar her zaman ?retime ve ihracata zarar veriyor. Biz kendi sekt?r?m?zde uzun yıllar ?abalayarak ihra? pazarlarını oluşturuyoruz. Bir akşam alınan kararla getirilen kısıtlamalar ihra? pazarlarında bizleri zor duruma sokarken, ?reticilerimizin emeklerinin heba olmasına yol a?ıyor”
?zt?rk: “Hububat bakliyat yağlı tohumlar gıda ihracatının lideri”
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracat?ıları Birliği Başkanı Muhammet ?zt?rk; “T?rkiye’nin 25 milyar dolarlık gıda ihracatının 11,2 milyar dolarlık dilimini hububat bakliyat yağlı tohumlar sekt?r? olarak tek başımıza ger?ekleştirdik. T?rkiye’nin gıda ihracatının y?zde 42’sini yaptık. T?rkiye’nin dış ticaret a?ığı verdiği bitkisel yağ, buğday, arpa, mısır, bakliyatlar başta olmak ?zere Anadolu topraklarında yetişebilen tarım ?r?nlerinin ?retiminin artması i?in yoğun ?aba g?sterilmesi gerektiğine inanıyoruz. Tarımsal ?retimimizi doğru bir programla artırdığımız takdirde yıllık ihracatımız artacağı gibi, 2022 yılı sonunda 18,6 milyar dolar seviyesinde olan gıda ithalatımızın daha da gerileyeceğine inanıyoruz”

Umur: “Virginya ve burley t?t?n? ?retimi artacak”

Ege T?t?n İhracat?ıları Birliği Başkanı ?mer Celal Umur; “T?rkiye oryantal t?t?n ?retiminde d?nya lideri. T?rkiye’de ?retilen t?t?n mamullerinde kullanılacak t?t?n?n kademeli olarak y?zde 30’unun T?rkiye’de ?retilmesi zorunluluğunun gelmesi virginya ve burley tipi t?t?n ?retiminde artışı beraberinde getirdi. ?zellikle Virginya tipi t?t?n ?retiminde 3 yıllık d?nemde 10 milyon kilolara geldik. Oryantal t?t?nde 2021 yılında 35 TL olan kilogram fiyatı, 2022 yılında 70 TL’ye y?kseldi. T?t?n fiyatlarındaki y?zde 100’l?k artış Ege B?lgesi’nde 26 bin olan ?retici sayısının 30 bine y?kselmesine zemin hazırladı. T?rk t?t?n sekt?r?; 2022 yılını 828,9 milyon dolarlık ihracat performasıyla geride bırakırken, 2023 yılında 900 milyon dolar ihracat hedefliyoruz. 2022 yılında Ege B?lgesi’nde 26 bin ?retici, 37 milyon kilo t?t?n ?retimi yapmışken, 2023 yılı i?in t?t?n ihracat?ısı firmalar, 30 bin ?reticiyle s?zleşme yaptı. ?retici sayısındaki artışın rekolteye de olumlu yansıması ve Ege B?lgesi’ndeki t?t?n ?retiminin 45 milyon kiloya y?kselmesi bekleniyoruz.”

Er: “Zeytincilik sekt?r? altın ?ağını yaşıyor”

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracat?ıları Birliği Başkanı Davut Er; “T?rkiye’nin zeytin ağacı varlığı son 20 yılda 90 milyondan 192 milyona ?ıktı. 2023 yılında 735 bin ton sofralık zeytin rekoltesiyle d?nya liderliğine y?kselirken, zeytinyağında 422 bin tonluk rekolteyle d?nya ikincisi konumuna geldik. İhracatta da her ay yeni rekorlar kırıyoruz. 6 aylık d?nemde zeytinyağı ihracatımız 92 bin ton olurken, d?viz karşılığı 407 milyon dolara y?kseldi. Sezon sonunda zeytin ve zeytinyağı ihracatımızın 1 milyar doları g?rmesini umut ediyoruz. Son yıllarda dikilen zeytin ağa?larının verim hale gelmesiyle birlikte sofralık zeytinde 1 milyon 200 bin ton, zeytinyağında 650 bin ton rekolteye ulaşacağız. İhracatta da 1,5 milyar dolar seviyesine ulaşacağız. Tamamı yerli girdi olan zeytincilik sekt?r?n?n ihracatındaki t?m katma değer ?lkemize kalacak. ?reticilerimize ve markalı ihracata destek verildiği takdirde ambalajlı ?r?n ihracatımız artacak kazanan T?rkiye olacak.”

G?rle: “Kekik ve defnede d?nya lideriyiz”

Ege Mobilya Kağıt ve Orman ?r?nleri İhracat?ıları Birliği Başkanı Ali Fuat G?rle; “T?rkiye’nin odundışı orman ?r?nlerinde defne ve kekik lokomotif ?r?n olurken, bu iki ?r?nde ihracatta d?nya lideriyiz. Bu iki ?r?nde ve pek ?ok odundışı orman ?r?nleri ihracatını Ege Mobilya Kağıt ve Orman ?r?nleri İhracat?ıları Birliğimiz domine ediyor.? D?nya genelinde tuzdan ka?ış ve baharatlara bir y?neliş var. T?keticiler sağlıklı gıdalara y?neliyor, ?reticilerimiz t?ketici ?lkelerin beklentilerine g?re ?retim yaptıkları takdirde kekikte kısa vadede 25 bin ton, orta vadede 40 bin ton kekik ?retebilir ve ihracat yapabiliriz. Bu ama?la kekik ?reten ?ift?ilerimize y?nelik her yıl d?zenli eğitimler yapıyoruz ve kekik ?retiminde ?nem vermeleri gereken hususları paylaşıyoruz.”

?

Hibya Haber Ajansı