İzmir B?y?kşehir Belediye Başkanı Tun? Soyer’in “Başka Bir Tarım M?mk?n” vizyonuyla oluşturulan tarım projeleriyle k???k ?retici ihracat?ı olma yolunda ilerliyor.? 8 bin yıllık İzmirli karakıl?ık buğdayı okyanusu aşarak Amerika ve Kanada’ya ulaştı. İ?eriğindeki protein oranı, besleyiciliği ve atalık tohum olması nedeniyle t?keticilerin ilgisini ?eken İzmirli karakıl?ık makarnasının ihracat yolunda ilerlediğini s?yleyen Başkan Tun? Soyer, “T?m anlaşmaları imzalanan makarnalar yola ?ıkıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nin New Jersey ve Kanada’nın Toronto şehirlerinde marketlerde yerini alacak. ?n?m?zdeki d?nemde İzmirli markalı ?r?nlerin Amerika kıtasında bir?ok şehirde marketlerde yer alması i?in ihracat ?alışmalarımız devam edecek” dedi.
İzmir B?y?kşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM A.Ş. Genel M?d?r? Murat Onkardeşler ise “Başkan Tun? Soyer’in Seferihisar Belediye Başkanlığı d?neminde 2011’de başlattığı tohum takas etkinliği ile ortaya ?ıkan ve sonrasında T?rkiye’nin en b?y?k yerel tohum hareketine d?n?şen 8 bin yıllık tohum karakıl?ık buğdayının hikayesi ?nemli. Seferihisar G?dence k?y?nde 1 torba tohum ile başlayan ser?ven bug?n 12 bin d?n?m araziye yayılmış durumda. Başkan Tun? Soyer B?y?kşehir Belediye Başkanı olarak g?reve geldikten sonra ilk hedeflerinden birisi Başka Bir Tarım M?mk?n vizyonunu hayata ge?irmek idi. Yerel hayvan ırkları ve yerel tohumların desteklenmesi, yaygınlaştırılması projenin en ?nemli hedefleri arasındaydı. Et ve s?t ?r?nlerinde olduğu gibi karakıl?ık buğdayında da alım garantili s?zleşme yaparak İZTARIM aracılığıyla ?reticilere ?cretsiz tohum desteği verdik. Tohum desteği verilen ?reticilerle s?zleşme imzalandı ve projenin yaygınlaşması i?in ‘iki katı fiyat’ politikası devreye alındı. Buna g?re Toprak Mahsulleri Ofisi’nin a?ıkladığı fiyatın iki katını karakıl?ık buğdayı ?reticilerimize hasatta vermeyi taahh?t ettik. 80 ton atalık karakıl?ık ve saz ?avdarı tohumunu 2022 yılı i?inde 4 bin dekar alana ektik ve ?ift?imize yaklaşık 4 milyon liralık destek sağladık. 2022 yılının hasadında 350 tonluk ?r?n elde ederek bu tohumların bir kısmıyla yaklaşık 12 bin d?n?me ekilmek ?zere 2023 ?retim sezonu i?in karakıl?ık tohumunu dağıttık” dedi.
2023 yılı i?in 500’? aşan ?reticiyle 12 bin d?n?me ekilen karakıl?ık buğdayının hasat d?neminde rekor bir sayıya ulaşarak bin 500 tonun ?zerinde ?r?nle T?rkiye’nin en b?y?k yerel tohum hareketine imza attığını vurgulayan Onkardeşler, “Bu yılki fiyat beklentileri ?zerinden ?reticilerimize yaklaşık 30 milyon liranın ?zerinde ?deme ger?ekleştireceğiz” ifadelerini kullandı.
Terra Madre İzmir fuarıyla lansmanı yapılarak t?keticilerin beğenisine sunulan İzmirli markalı karakıl?ık makarnası, karakıl?ık buğdayından elde edilen ve taş değirmende ?retilen unla katkısız koruyucusuz olarak yapılıyor. Sağlıklı ve g?venli İzmirli makarna Penne, Fusulli, Tagliatelle, Yassı, Arpa Şehriye, ?ocuk ?eşitleri ve sebzeli se?enekleriyle raflarda yer alıyor. İzmirli makarnaları, Halkın Bakkallarında ve izmirliden.com web sitesinden satın alınabiliyor.
Hibya Haber Ajansı
