G?nde en az 2 litre su i?ilmesinin sağlıklı bir yaşam i?in ?ok ?nemli olduğunun altını ?izen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı?Tuba ?rnek, “Serinlemek i?in asitli ve şekerli i?eceklere karşı araya bir mesafe konmalı. Sağlıklı alternatif olarak şekersiz limonata, kompostolar, sade veya taze meyve suyu ile doğal olarak tatlandırılmış maden suyu, taze sıkılmış meyve veya sebze suları ve ayran tercih edilebilir. Ağır yağlı, kremalı, fazla soslu, kızartılmış, şekerli veya aşırı tuzlu, sucuk gibi işlenmiş etlerden, hazır yiyeceklerden, hamur işi gıdalardan uzak durulmalı” şeklinde konuştu.
Sebze ve meyveler posasıyla t?ketilmeli
Sıcak havalarda terleme nedeniyle v?cuttaki su kaybının daha fazla olduğunu belirten Tuba ?rnek, “Sebze ve meyveler su ve su oranı y?ksek gıdalardır. Kavun karpuz gibi serinleten meyvelerin yanı sıra kiraz, erik, ?ilek, ?z?m gibi taneli meyvelerin de su oranı ve vitamin- mineral değerleri olduk?a y?ksek. Fakat bu meyvelerin t?ketiminde aşırıya ka?ılmamalı. G?nl?k ihtiyacımız ortalama 2-3 porsiyondur. Kavun–karpuzun 1 porsiyonu; orta boyun 3 parmak kalınlığında 1 dilimidir. Taneli meyvelerin 1 porsiyonunu ise 1 k???k k?se dolusudur” a?ıklamasında bulundu. Ayrıca sebze ve meyvelerin sularını sıkmak yerine posasıyla birlikte t?ketilmesinin daha faydalı olduğunu vurgulayan ?rnek, “Dondurma da yazın vazge?ilmezlerinden biridir. Sade olarak g?nde 1-2 top miktarı ge?ilmemeli. Zayıflama diyeti uygulayanlar dondurmayı daha seyrek t?ketmeli” dedi.
Beyaz un ile yapılmış yiyeceklerden uzak durulmalı
Yağ yakımının en etkili yolunun dengeli, yeterli, sağlıklı ve lifli beslenmek, bol su i?mek ve spor yapmak olduğunu s?yleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı?Tuba ?rnek, “Kolay acıktıran, yedik?e yediren basit şekerli ve beyaz un ile yapılmış hamur işi yiyecekler hayatımızdan ?ıkarılmalı. Bunun yerine tok tutan ve yağ yakımına yardım eden yiyecekler tercih edilmeli. Bunlar kalsiyum, protein ve probiyotik i?erdiği i?in yoğurt veya kefir, lif i?eriği zengin lahana, brokoli, kabak ve diğer sebzeler,?protein kaynakları olan et, tavuk, hindi, balık ve yumurta olabilir” diye konuştu.?
Yeşil ?ay ?dem atıyor
Yeşil ?ayın da g??l? antioksidan ve metabolizmayı hızlandırıcı ve ?dem atıcı etkisinin olduğunu belirten Tuba ?rnek, “1 bardak suyun i?ine 1 yemek kaşığı elma sirkesi eklenerek yemekten ?nce i?ilebilir. Bunun yanı sıra doktora danışılması durumunda bir ?ğ?n?nden yarım saat ?nce greyfurt da t?ketilebilir. Ayrıca porsiyon kontrol?n? doğru yapmak ?zere ceviz, fındık, badem, tam tahıllar da tok tutucu etkiye sahiptir” ifadesini kullandı.
Hibya Haber Ajansı
