ŞANLIURFA (RHA) – Şanlıurfa'nın Bozova ilçesine bağlı Yaylak Mahallesi'nde, Fırat Nehri'nin Doğu Anadolu'dan taşıdığı kar sularıyla sulanan meşhur Yaylak karpuzunda hasat başladı.
Kendine özgü aroması, ince kabuğu, kan kırmızısı iç rengi ve yüksek su oranıyla bilinen Yaylak karpuzu, sabahın erken saatlerinde tarlalardan toplanarak başta Şanlıurfa olmak üzere Türkiye'nin birçok iline sevk ediliyor.
Üreticiler, Fırat'ın mineral bakımından zengin kar sularının ve bölgenin ikliminin karpuza eşsiz bir lezzet kazandırdığını belirterek, bu yıl kalite ve verimden memnun olduklarını, hasadın önümüzdeki haftalarda yoğun şekilde süreceğini ifade etti. Bölge ekonomisine önemli katkı sağlayan Yaylak karpuzu, yaz aylarının en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor.
